用高壓鍋煮生粽子要多久？上氣之后煮20-25分鐘左右即可。

高壓鍋煮生粽子需要的時間并不長，正常情況下用高壓鍋煮粽子上氣后高壓20-25分鐘，然后再關(guān)火燜半小時左右，就差不多可以將粽子煮熟了。

用高壓鍋煮粽子要注意，水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子是無論如何也煮不熟的。

其次煮粽子的過程中如需加水，那么應(yīng)加入沸水，不要添加冷水，否則會導(dǎo)致粽子口感變差，以及出現(xiàn)夾生的情況。