當(dāng)人們提起重慶特色美食的時候,第一個想到的應(yīng)該就是重慶的火鍋,其實(shí)重慶除了火鍋之外,還有很多當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,大多?shù)都是以醬香味的辣味為主,接下來我們來聊一聊重慶十大特色美食排名榜。
1. 重慶火鍋
提起重慶的特色美食,那么火鍋是必不可少的,重慶的大街小巷都能看到不同種類的火鍋,不管是一年四季任何時候,火鍋店的人都特別多。
2. 重慶小面
重慶小面也是極具當(dāng)?shù)靥厣囊环N美食,面條吃起來口感特別筋道,湯鮮味美再配上好吃的澆頭,現(xiàn)在已經(jīng)被評為中國旅游名小吃。
3. 重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是在全國都非常有名的美食,是用紅薯淀粉或者是豌豆淀粉制作而成搭配上其他的醬料,最大的特點(diǎn)就是麻辣鮮香。
4. 陳麻花
陳麻花可以說是重慶的一大特色名小吃,味道純正香甜可口,而且口味也都比較多,有具有重慶特色的麻辣味,也有傳統(tǒng)的甜味咸味。
5. 山城小湯圓
山城小湯圓是具有重慶特色的一種小湯圓,也是中國金牌旅游,小吃,食用豬油,黑芝麻,白糖,制作而成,通體白色,皮包嫩滑,口味非常好。
6. 毛血旺
毛血旺也是極具重慶特色的美食,主要以鴨血為主,里面添加了各種食材口感吃起來,麻辣下飯是重慶必備的家常菜。
7. 烤腦花
烤腦花也是極具重慶特色的美食,是用豬腦制作而成,非常好吃的調(diào)料,吃起來非常香辣可口油而不膩。
8. 豆花
豆花在很多地方都有,但是重慶的豆花別具一格,也是用黃豆制成,但是添加了很多的調(diào)料,吃起來香美可口。
9. 辣子雞
辣子雞是重慶有名的特色菜,最大的特點(diǎn)就是在辣椒當(dāng)中找,雞塊吃起來口感香辣,過于麻辣味美,回味無窮。
10. 重慶抄手
重慶抄手是一種小餛飩,但在湯中配上好吃的麻辣油,吃起來鮮美多汁,味道非常鮮美,也是極具重慶特色的美食。
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