上海市市場監(jiān)督管理局近日向巴黎貝甜（Paris Baguette）罰款58萬余元，原因是這家知名連鎖烘焙品牌在4月上海封控期間，面包生產(chǎn)及銷售地點與許可證不符。這件事經(jīng)曝光后引起輿論嘩然，不少呼吁官方撤銷罰單。

上海市監(jiān)局星期六（9月3日）晚在微信公眾號就“巴黎貝甜無證生產(chǎn)被罰”回應(yīng)稱，食品安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，是市場監(jiān)管的重中之重。在“巴黎貝甜”案件中，辦案部門考慮了企業(yè)違法行為的持續(xù)時間、涉案金額等實際情況，依據(jù)法定最低幅度給予從輕處罰。

上海市監(jiān)局也說，目前案件尚在法定行政復(fù)議和行政訴訟權(quán)利救濟期間，企業(yè)可以通過法定程序提出異議。

 巴黎貝甜是韓國食品連鎖企業(yè)SPC集團旗下的烘焙品牌，主營法式面包、新鮮三明治、蛋糕、咖啡等。2003年該品牌進入中國，目前已在北京、上海、天津、南京、杭州、蘇州、大連等多地設(shè)有直營店、加盟店和食品工廠。

據(jù)報道，根據(jù)上海市監(jiān)局早前發(fā)布的行政處罰決定書顯示，巴黎貝甜關(guān)聯(lián)公司上海艾絲碧西食品有限公司于2022年3月27日取得了《上海市疫情防控生活物資保障企業(yè)證明》，作為生活物資保障企業(yè)參與疫情防控工作。

在上海疫情封控期間，該公司封閉了位于景聯(lián)路759號的工廠，并安排部分因疫情防控措施無法回到住所的員工前往培訓(xùn)中心暫時過渡，利用培訓(xùn)中心烘焙設(shè)備及物流中心配送的原材料制作面包自用。隨著疫情封控的持續(xù)，周邊社區(qū)對糕點產(chǎn)品需求增大，該公司于2022年4月23日至2022年4月26日期間，在上述培訓(xùn)中心內(nèi)從事糕點類食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，該地址未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可相關(guān)資質(zhì)，公司上述行為屬于未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。

8月12日，上海市監(jiān)局對其作出沒收違法所得及用于違法生產(chǎn)的工具設(shè)備，罰款58.5萬元的行政處罰決定。

處罰決定書同時稱，該公司期間累計生產(chǎn)銷售四種團購糕點套餐，共計400套，每種套餐售價125元至170元不等。未查詢到有關(guān)于上述套餐的相關(guān)投訴情況，且當(dāng)事人均按要求對上述套餐所涉及的原輔料進行了進貨查驗，能提供相應(yīng)的索證索票及生產(chǎn)工藝流程材料。

上述處罰結(jié)果迅速引發(fā)熱議，相關(guān)話題一度登上網(wǎng)絡(luò)熱搜。不少網(wǎng)民認(rèn)為，巴黎貝甜并非售賣過期變質(zhì)食品，而是在食品供給嚴(yán)峻時期滿足居民需求，且持續(xù)時間短、沒有牟取暴利，不應(yīng)“秋后算賬”?！跋Ｍ艹蜂N罰單，（處罰）力度實在有點過了！”也有網(wǎng)民表示，食品安全上無小事，無證經(jīng)營應(yīng)被罰，但是處罰力度不合理。

按照規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的，沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品，貨值金額1萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。巴黎貝甜此次被罰屬于前述“最低幅度”。