歐洲一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，用人類排泄物制成的肥料，可以被用來種植食用蔬菜，而且蔬菜的食用安全性不會(huì)受到影響。這項(xiàng)已刊登在《環(huán)境科學(xué)前沿》期刊上的研究發(fā)現(xiàn)，用人類排泄物如糞便和尿液制成的肥料，可被用來種植食用蔬菜，且只有極少量的化學(xué)物質(zhì)如藥物等會(huì)進(jìn)入到蔬菜中。

了確保人類排泄物用作化肥的安全性，研究人員在排泄物中篩選出310種化學(xué)品，從藥品到驅(qū)蟲劑。結(jié)果顯示，只有6.5%的化學(xué)品超出檢測極限，且濃度很低。

雖然研究人員在卷心菜中檢測到止痛藥布洛芬（ibuprofen）和抗癲癇藥物卡馬西平（carbamazepine），但這兩個(gè)藥品的濃度都很低。

這意味著，只有當(dāng)食用者連續(xù)吃掉50多萬顆卷心菜，才能累積相當(dāng)于一顆卡馬西平藥丸的劑量。

總的來說，通過糞便堆肥的方式進(jìn)入食品系統(tǒng)的藥物化合物，對(duì)人類健康造成風(fēng)險(xiǎn)（的情況）似乎很低?！?/p>

如果能正確地準(zhǔn)備和控制（排泄物的）質(zhì)量，德國有高達(dá)25%的傳統(tǒng)合成礦物肥料，可被人類排泄物制成的肥料取代。