8月19日，2022“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨汾陽美食文化旅游節(jié)在汾陽開幕。十一屆、十二屆全國政協(xié)副秘書長張秋儉，市委副書記、市長張廣勇出席開幕式。中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長楊柳，市委常委、副市長劉晉萍致辭。

本次活動(dòng)是2022中國杏花村國際酒業(yè)博覽會(huì)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。開幕式上，楊柳與汾陽市主要負(fù)責(zé)人共同為中國烹飪協(xié)會(huì)飲食文化研究院美食與美酒研究（汾陽）分院、“中國菜”技術(shù)創(chuàng)新與人才培養(yǎng)（汾陽）基地揭牌；中國烹飪協(xié)會(huì)與汾陽市人民政府簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議書，與中國酒業(yè)協(xié)會(huì)舉行了戰(zhàn)略合作簽約儀式。

劉晉萍代表呂梁市委、市政府對與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓表示了歡迎和感謝。她說，呂梁美酒馳名中外，呂梁美食香飄四海。呂梁美食，美在食材稀有，吃的就是健康、吃的就是營養(yǎng)；美在文化絕有，吃的就是傳統(tǒng)、吃的就是傳承；美在風(fēng)味獨(dú)有，吃的就是美味、吃的就是回味。近年來，呂梁市委、市政府高度重視餐飲業(yè)培育發(fā)展，大力實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，行業(yè)品類不斷豐富、企業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、功能業(yè)態(tài)日益拓展，有力推動(dòng)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。她表示，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國烹飪協(xié)會(huì)與呂梁的精誠合作，讓美食節(jié)常辦常好、越辦越好，成為呂梁與海內(nèi)外餐飲界開放合作、共享發(fā)展的窗口橋梁，希望能以此為契機(jī)，在更寬領(lǐng)域、更深層次、更高水平開展深度合作，為呂梁全方位推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

楊柳代表中國烹飪協(xié)會(huì)對“中國菜”藝術(shù)節(jié)暨汾陽美食文化旅游節(jié)的開幕表示熱烈祝賀。她表示，汾陽文化源遠(yuǎn)流長，與黃河文化一脈相通。本屆“中國菜”藝術(shù)節(jié)，將汾陽悠久深厚的飲食文化和飄香世界的美酒文化完美結(jié)合，不僅是一次各地域優(yōu)秀菜品和廚藝交流的展示盛宴，更是傳承和豐富汾陽美食的文化內(nèi)涵，提升汾陽“廚師之鄉(xiāng)”城市名片知名度和美譽(yù)度的一次文化盛會(huì)，也是疫情常態(tài)下拉動(dòng)消費(fèi)水平復(fù)蘇，振興汾陽餐飲機(jī)制的重要行動(dòng)。她希望本次活動(dòng)的成功舉辦，能夠促進(jìn)汾陽市餐飲經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)更高層次的快速跨越式發(fā)展，讓汾陽的美酒美食名揚(yáng)千里，飄香萬家?！?/p>