榴蓮是一種極具特色口感的水果，口感酸甜多汁，是許多人最喜愛的水果之一。然而，如果榴蓮未熟就被打開，會怎么樣呢？

一、食用榴蓮未熟的危害

榴蓮未熟的水果中含有苯乙酸，可能會對人體造成毒性傷害，嚴(yán)重時可引起腹瀉、惡心等，所以未熟的榴蓮不能食用。

二、未熟榴蓮如何處理

未熟的榴蓮可以放置在溫暖、通風(fēng)干燥的地方，放置一段時間后會慢慢熟，但一般不建議超過三天，以免熟過后變質(zhì)。

三、未熟榴蓮的利用方式

未熟的榴蓮有一定的營養(yǎng)價值，可以加熱后食用，如煮湯、蒸煮，可以去掉未熟的不良成分，同時保留榴蓮的口感和營養(yǎng)價值。此外，還可以加入茶葉、酒精等，熬制出美味的果酒，可以放置一段時間后食用，也可以用來調(diào)制飲料和調(diào)味料，增加口感。

四、榴蓮的營養(yǎng)價值

榴蓮的營養(yǎng)價值非常高，它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素B、維生素C，以及鈣、磷、鐵等，對人體有很好的營養(yǎng)作用，有利于增強身體免疫力，提高骨骼密度，促進血液循環(huán)等。

五、榴蓮的存儲方法

榴蓮最好存放在室溫下，以防榴蓮受潮變質(zhì)，如果放置在冰箱里，也要將榴蓮放入密封的塑料袋里，以防止榴蓮水分流失，使榴蓮變得苦澀。

總的來說，未熟的榴蓮不能食用，但可以經(jīng)過加熱或其它方式進行加工，可以制作出美味的果酒、湯品、飲料等，同時還能夠保留營養(yǎng)價值，滿足營養(yǎng)需求。