吃小龍蝦的注意事項

1.淺“嘗”輒止，適量食用：建議適量食用小龍蝦，不要過量，一次不要超過10只。

2.建議特殊人群不要食用小龍蝦：建議易過敏的人和有潛在疾病的人謹(jǐn)慎食用小龍蝦。

3.蝦頭不建議食用：小龍蝦的頭部容易積聚重金屬和一些有毒物質(zhì)，因此建議在食用時摘除小龍蝦的頭。在沒有適當(dāng)治療頭部的情況下，不要試圖節(jié)省時間和進(jìn)食。

我們吃小龍蝦時通常戴的手套是一次性手套，主要由聚乙烯材料制成。這種材料仍然有一些缺口，而且油的分子非常小，比水的分子小得多。因此，在吃小龍蝦的時候，上面的油會通過縫隙粘在我們的手上，這是不可避免的。小龍蝦太辣了放什么去辣味

1、加水：小龍蝦做好了如果口感偏辣的話，可以往鍋中加入適量水，水能將辣味稀釋，從而中和口感。

2、加糖：或者還可以往小龍蝦中加入適量糖，這樣不僅能緩解辣味，同時還能起到提鮮作用。