第二十二屆中國(guó)美食節(jié)暨第七屆中國(guó)（哈爾濱）國(guó)際西餐文化節(jié)在哈爾濱中央大街舉辦，是本屆美食節(jié)的一大亮點(diǎn)，借助哈爾濱東方小巴黎的地域優(yōu)勢(shì)，為哈爾濱特色美食添上濃重一筆。萬(wàn)千珍饈美饌與百萬(wàn)饕餮食客的這一場(chǎng)美味邂逅，再一次印證了“中國(guó)西餐之都”的無(wú)窮魅力。

哈爾濱是一座開(kāi)放包容、活力時(shí)尚、充滿異域風(fēng)情和獨(dú)特魅力的城市，中西方文化在這里交相輝映、相得益彰，百年中央大街就是最好的見(jiàn)證。哈爾濱是我國(guó)最早引進(jìn)并流行西餐的城市之一。

此次西餐文化節(jié)旨在弘揚(yáng)哈爾濱西餐文化，為哈爾濱餐飲產(chǎn)業(yè)注入新的生機(jī)和活力，助力餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)，營(yíng)造餐飲產(chǎn)業(yè)競(jìng)相發(fā)展的良好氛圍，為打造餐飲城市品牌，促進(jìn)餐飲、文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合發(fā)揮積極作用。

在中央大街舉辦西餐文化節(jié)集旅游、文化、美食和城市風(fēng)貌于一體，讓人們盡享哈爾濱夏季百年老街與美食融合的全新體驗(yàn)，既讓人們飽覽西餐特色菜系，又增強(qiáng)人們對(duì)美食節(jié)系列活動(dòng)的參與感、獲得感，進(jìn)一步擴(kuò)大了本地菜系的宣傳度。西餐文化節(jié)活動(dòng)豐富多彩，不僅為企業(yè)搭建了平臺(tái)，又為人們提供特色消費(fèi)休閑場(chǎng)所。

西餐文化節(jié)期間，陸續(xù)開(kāi)展CHA中國(guó)西餐廚藝大師演示會(huì)、“大師教你做西餐、西餐大師露一手”表演。每日進(jìn)行中西餐飲企業(yè)花車游、動(dòng)漫游、cosplay游等巡游活動(dòng)，盡顯哈爾濱“中國(guó)西餐之都”風(fēng)采。

西餐文化節(jié)在中央大街的展覽面積達(dá)400余平方米，匯聚了馬迭爾、波特曼、華梅等25家西餐企業(yè)參展。在哈爾濱西餐企業(yè)展示展銷會(huì)上，知名餐飲企業(yè)的展位讓人們品嘗到特色比薩、面包、煎牛排等西餐美食。